Cách trồng hành lá trong chậu – Thu hoạch và nhân giống quanh năm

1. Phân biệt hành lá và hành tím

Trước khi trồng, cần phân biệt rõ hai loại:

• Hành lá: trồng để lấy thân và lá, có mùi thơm đặc trưng, ăn ngon hơn.

• Hành tím: trồng để lấy củ, phần thân lá vẫn ăn được nhưng mùi vị không ngon bằng hành lá.

Nhiều người thường nhầm lẫn giữa hai loại, nhưng thực tế đây là hai giống hoàn toàn khác nhau.

2. Chuẩn bị đất và vật dụng trồng hành lá

• Chậu trồng: Dùng chậu trồng rau cải cũ đều được, nên khoan lỗ thoát nước nếu có ngăn chứa nước.

• Đất trồng: Có thể tận dụng đất cũ, nhưng trộn thêm phân hữu cơ để bổ sung dinh dưỡng.

• Phân hữu cơ: Dùng phân bò, dê, gà đã ủ hoai, hoặc phân hữu cơ đóng bao đã qua xử lý.

Chậu trồng có lỗ thoát nước

Cách trộn đất:

• Đất tơi xốp + phân hữu cơ trộn đều.

• Trải một lớp mỏng phân hữu cơ lên mặt để giữ ẩm và bổ sung thêm dinh dưỡng.

• Tưới nước đều để chuẩn bị trồng.

Đất trồng hành 

3. Cách trồng hành lá từ thân mua ở chợ

• Cắt bớt rễ hành (không cần cắt sát gốc).

• Tách thành từng bụi nhỏ 3–5 tép.

• Có thể cắt phần lá trên để ăn, giữ phần gốc để trồng.

• Không cắt sát xuống tận gốc, chỉ cắt lá bên trên.

• Khi trồng, tạo lỗ sâu vừa đủ, không lấp đất quá sâu để tránh úng.

• Trồng theo hàng, bụi cách bụi 10cm, 8 bụi/chậu là vừa phải.

• Tưới nước nhẹ sau khi trồng.

Hành lá sau khi được trồng

Lưu ý: Trồng vào buổi chiều mát giúp cây nhanh phục hồi.

4. Cách xử lý khi hành lá không phát triển

Sau khi trồng, có 2 trường hợp xảy ra:

• Trường hợp 1: Hành phát triển bình thường, ra rễ và lớn dần thành bụi.

Bụi hành được hình thành

• Trường hợp 2: Hành bị "lụi", ra những lá nhỏ, không phát triển ngay.

Hành bị lụi

Xử lý: Tiếp tục chăm sóc bình thường. Sau 2–3 tuần, cây sẽ "hồi sinh", phát triển mạnh và nhân lên nhiều tép hơn ban đầu, thậm chí gấp 2–3 lần.

5. Cách nhân giống hành lá

Khi cây lớn, có thể tách bụi để nhân giống:

• Dùng dao hoặc tay tách nhẹ theo chiều ngang, giữ phần gốc.

• Không cần nhổ cả bụi, chỉ cần tách vừa đủ.

• Có thể tỉa bớt lá trước khi trồng lại hoặc để nguyên.

• Lặp lại chu kỳ 1–1,5 tháng tách một lần, diện tích trồng sẽ nhân gấp đôi hoặc gấp ba.

6. Hướng dẫn thu hoạch hành lá

Tùy lượng hành trồng, chọn cách thu hoạch phù hợp:

• Trồng ít: Cắt lá để dùng, lưu ý không cắt sát gốc, lá sẽ tiếp tục mọc.

• Trồng nhiều: Tách cả tép để ăn cả phần gốc.

• Trồng để nhân giống: Tách ra sau mỗi chu kỳ để mở rộng diện tích trồng.

Hành lá được thu hoạch để sử dụng

7. Chăm sóc và bón phân cho hành lá

• Không tưới quá nhiều nước, hành rất dễ bị úng.

• Chỉ tưới khi thấy đất hơi khô.

• Bón phân hữu cơ định kỳ 2 tuần/lần bằng cách rải một lớp mỏng trên mặt đất.

• Bổ sung dinh dưỡng bằng phân cá, phân chuối tự ủ, mỗi tuần 1–2 lần.

8. Kết luận

Trồng hành lá trong chậu hoàn toàn dễ làm tại nhà, lại ăn quanh năm nếu biết cách nhân giống đúng cách. Chỉ cần một lần trồng, bạn có thể duy trì liên tục, vừa tiết kiệm chi phí, vừa đảm bảo sạch – không hóa chất.